西班牙橄榄油煎虾

将虾去头，剥皮，可以留尾，开背，去黑线~

蒜切成片状或丁状

如用新鲜的罗勒，切碎即可；干的碎即可使用

平底锅，热锅，倒入橄榄油，量稍多一些，待油热，放入一半的蒜，爆香后，加入虾，颠锅翻面。

加入罗勒和巴西里碎，烹入白葡萄酒，放另一半的蒜，颠锅，待虾煎至两面金黄时，放入海盐，拌匀，出锅。