橄榄油煎蘑菇

超市买的蘑菇，去蒂后洗净。

平底锅放橄榄油（用黄油或普通花生油也行），蘑菇口朝下煎两分钟。

翻面继续煎，洒些盐、黑胡椒。蘑菇口会慢慢充满汁水，不要打翻，吃的时候很鲜。

装盘就可以吃啦！