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酸辣碎米肉

酸辣碎米肉的简介:

“饭扫光”的美味小菜哟

酸辣碎米肉的用料:

酸辣碎米肉的家常做法,怎么做酸辣碎米肉好吃

  1. 蒜苔切小丁,蒜和姜、红椒切细丁

  2. 酸黄瓜和泡山椒尽量切小丁

  3. 锅入炒烧热,将肉末炒断生

  4. 肉拨一边,炒香干红椒丝、蒜姜粒,再加入泡椒丁炒香

  5. 加入蒜苔丁和其它调味料炒匀

  6. 再加入酸黄瓜丁炒香,最后加入红椒丁拌匀即可

心食神小贴士:

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所有的食材尽量切细小些,鸟儿还是把酸黄瓜切稍大了些,耐心不够嘿嘿!
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酸萝卜或其他的泡酸菜都是可以这样炒的,非常下饭呀!
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不要放盐了,酸菜是有咸味的,再加上加了点豆瓣酱。
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