很喜欢吃肉脯,可是每次20多块钱一小袋,以我的水平,那是不够塞牙缝的,何况要全家分享?于是周末买了肉馅自己做。
先把所有料加入猪肉馅中,搅拌均匀
舀适量肉馅,放到烤纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖擀薄,去掉保鲜膜
烤箱预热200度,上下火中层。把擀好的肉,放入烤箱烤制,5-6分钟后,取出,翻面,刷上薄薄的一层蜂蜜
再次入烤箱,(观察情况)烤至表皮水分比较干,吱吱冒油(如果边上有烤焦的颜色,也即可出炉,以免全部烤焦),出炉晾凉,剪成适当的大小即可
by 心食神
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