糯米肉丸

糯米洗净 煮熟冷却 待用

将葱姜蒜切成末 然后和猪肉碎一起倒入煮好的糯米里 加入适当的盐糖料酒和酱油（按个人口味）搅拌均匀待用

加热炸油 等油热了调到中火 将刚调味好的肉末捏成圆形一个一个当进热油里 炸至漂浮过两分钟 捞出沥油

完成