香菇肉末鹌鹑蛋的简介：
一道菜荤素都有了～
香菇肉末鹌鹑蛋的用料：
香菇肉末鹌鹑蛋的家常做法，怎么做香菇肉末鹌鹑蛋好吃
新鲜香菇洗净去蒂备用
肉末加适量盐，生抽，料酒，姜末，小葱花打一全蛋，一个方向搅拌均匀备用
取一大小合适自家蒸锅的盘，依次口朝上码放好香菇，然后每个香菇放入适量肉末，打上一个鹌鹑蛋，全部做好后淋上鲜酱油开火蒸二十分钟左右。
心食神小贴士：
香菇一定要挑大个的，这样口会深些鹌鹑蛋才不会滑下来^_^我们家吃的比较清淡所以淋了些鲜味酱油就没加盐的，口味重的可以在鹌鹑蛋上略洒一些盐就行。
