粤点芋头糕

干贝和香菇浸泡两个小时，切碎待用

热锅下油，炒香干贝和香菇

芋头切小块，入锅与2同炒，同是加入生抽

米粉和盐糖加入温水，调成糊状，倒入锅中，要不停地搅拌

煮开后熄火，装入容器，入蒸锅。（会比较粘稠，要有耐性）

蒸锅需提早烧开热水，蒸20--30分钟。（火侯可以根据个人份量来调节，中间可以用筷子试熟，筷子插入没有糊状，就说明熟了。一定要戴手套，蒸气非常烫）

开锅洒上熟芝麻和香葱，即可开吃。（洒葱和芝麻是我个人口味，这道可以省略的）