红烧荔浦芋头

将买来的荔浦芋头去皮，然后切滚刀片，然后用油炸一下，五花肉切好，葱剥皮切好，红色辣椒切丝。

锅中放入适量的油，然后爆炒五花肉、放入适量的酱油、葱，然后将炸好的芋头放入锅内，放入适量的盐，炖30分钟即可出锅。