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酱油泡青椒

酱油泡青椒的简介:

翻下厨房,无意中看到Scar妞儿做的这道小菜,想起同事的早餐炒粉里也会放这么一样配菜,闻着很香,却从未试过。正好冰箱里还有几根青椒,实在太辣,没法吃。于是,便泡了酱油。这是第三天,泡得非常入味。青椒的辣和酱油的咸综合在了一起,形成一种咸辣味,香。

酱油泡青椒的用料:

酱油泡青椒的家常做法,怎么做酱油泡青椒好吃

  1. 青椒洗净切圈,姜切丝,蒜拍扁,晾干水份。

  2. 把晾干的青椒,姜,蒜倒入无油无水的碗里,放少许盐拌均。

  3. 再倒入无油无水的玻璃瓶里,倒入酱油,没过青椒。

  4. 放冰箱冷藏。

心食神小贴士:

做好后,又咨询了朋友,得知酱油青椒什么的都不用特意煮熟,直接生的就行。当然,百度里还有很多各种各样的做法,却不如这种简单方便好吃。
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