青椒西红柿

青椒洗净，切圈备用。西红柿洗净切小丁备用。姜蒜洗净切丝。

锅中倒入烧开后倒入青椒翻炒断生。

倒入西红柿炒至糊状，加入姜丝蒜丝，鸡精，盐，出锅就OK啦。