回锅肉

回锅肉的简介：

我有幸从小就熟悉这道川菜经典，要感谢我的外公。他带着这道家乡美味走到哪里，都会拉近家乡的距离；再感谢我的妈妈，她传承这道美味走到哪里，都提醒我们从哪里来。在蜀地，晚饭时候处处飘香，这可是家家餐桌上都会有的经典。我献丑来个家常版。
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回锅肉的用料：

回锅肉的家常做法，怎么做回锅肉好吃

心食神小贴士：

郫县豆瓣酱很咸了，加上酱油，不再另外放盐。