虎皮青椒

蒜头剁蓉

将生抽、盐、糖、醋调成汁备用

锅里加少许油，开小火把青辣椒两边焙成略焦状

把焙好的辣椒放锅一边，再加少许油下蒜蓉煸香

下调好的酱汁煸匀

调味、出锅