青椒炒肉丝

洗干净青椒，切条

瘦肉切丝，加入盐、酱油、生粉、沙茶进行调味

先炒肉丝，不加水，炒至七八成熟起锅

炒青椒，别炒太久，即将上盘前加入肉丝翻炒