青椒炒油豆腐

青椒切片，油豆腐按对角线切成两半。

温热油，炒青椒，断生后放油豆腐。

放适量生抽和耗油，翻炒均匀，倒入少量水，闷烧片刻。（不然油豆腐炒出来太干）

汁收的差不多，下两勺香锅调料，翻炒。

片刻后起锅，开吃。