山东炒鸡

将鸡切成块状、洗净备用。

将姜，辣椒，切好备用

锅里加水将鸡绰水

将配料用油烧热爆香，将鸡放入翻炒，放入适量调料

放入热水进行顿熟收汁

放入青辣椒，翻炒片刻即可出锅。