青椒牛肉

牛霖肉切片后加盐，胡椒粉，山芋粉，酱油，一次抓匀

青椒切片待用

锅中坐油，见冒烟，即倒下牛肉翻炒至八分熟（肉色还露出一点点红）装起

另起油锅，炒香青椒，放少许盐，再倒入牛肉稍加翻炒至牛肉全熟关火加上红辣椒片妆点即可