青椒肉丝

猪肉切丝

加入蛋清、豆粉、酱油、熟油海椒调味

青椒切丝

准备就绪

在热锅中倒入青椒丝，把其中水份煸干，加入食盐，然后盛入容器

向热锅中加入菜籽油，倒入花椒和切片的蒜

先炒肉丝，当肉丝变色后，倒入青椒翻炒

ok~~