这是我一个关注的美食专栏作家Spring很爱做的一道菜。第一次做时是刚到加国不久,那时食物吃不惯,天气不习惯,反正什么都不习惯,去搜罗了所需的材料,美美地吃了一顿。后来这菜也成了我家餐桌上的明星菜品,哈哈~
猪颈肉整块备用,香茅切小段
将所有调味料,香茅与猪颈肉放入容器中拌匀,放冰箱冷藏24小时。烤箱220度,每一面烤18分钟左右。
拿出稍微放凉,切片装盘即可。
by 心食神
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