莲藕猪肉饼

将半肥瘦猪肉(不喜欢肥的可以只用瘦肉)剁碎。

莲藕刨丝，用手捏出莲藕丝的水分，混合猪肉一起剁碎。

剁碎的时候添加油，鼓油，盐。

添加小量面粉，混合肉饼。

捏成小块肉饼，油锅放油，煎熟。(￣(工)￣)