适合14M+会咀嚼有4颗+牙齿会咀嚼的小盆友。这阶段的小朋友饮食以少盐少油少调料为主。(分量:一家三口,三人份)全家一起吃一样的菜,减少妈妈的工作量,煮酱汁的时候可以先淋少许酱油,等熟后把宝宝的盛出来,再依据大人的口味加些盐或酱油。。
土豆切丁,大葱切段,姜切片,猪肉切片,备用。
洋葱切丁,白菜切丁,备用
豌豆,入水中煮熟,备用
猪肉,姜,大葱放入绞肉杯,根据宝宝的咀嚼能力搅拌成肉泥或肉碎
绞好的肉馅倒出,加些BB昆布酱油,胡椒粉(可省),和土豆丁拌一起
拌匀
挤成肉丸子
丸子表面滚一层面包屑或馒头屑。(馒头屑更健康,做法:馒头切薄片230℃烤3分钟掰碎)
按压成肉饼,拇指在肉饼中间按出个窝,以便饼心易成熟
滴入少许油,把肉饼放入锅中,大火定型后翻到另一面,转成小火慢慢煎熟。
熟了的样子,如图。
猪扒捞起后,不用洗锅,用剩下的油,炒洋葱丁和白菜丁
加入适量的鸡汤和BB昆布酱油。
汤沸滚后,倒入打好的蛋液,调成小火焖至蛋液熟透,盖盖焖至鸡蛋熟为止
组装,铺米饭,撒豌豆,淋上酱汁,最后放上肉饼,开吃!