猪手面

先把猪手滚水灼过。再冷水洗过，既干净又去腥。

豆角干发开，铺在瓦煲下。

锅里溶红糖，爆猪手上色，等颜色漂亮点的时候，可以把陈皮等等料也放去翻炒。

再放和猪手铺平的水去煮，煮到猪皮的颜色充分的上色了。

可以倒去铺好豆角干的瓦褒里。

小火焖直猪手绵淋！~

滚水下面，煮好捞起沥干水，放点花生油捞过。

再放猪手汁调味，放几快猪手，撒点葱花。