老火墨鱼干猪尾骨汤的简介：
墨鱼猪尾汤是我婆婆做的一款传统汤，一到春天就会用老火多炖一些，家里的大大小小都喝，大家很喜欢。这味汤，曾经治好了因为月子里的劳累，家人的腰部的伤痛。婆婆对此汤的功效，深信不疑。
老火墨鱼干猪尾骨汤的用料：
老火墨鱼干猪尾骨汤的家常做法，怎么做老火墨鱼干猪尾骨汤好吃
将切好的猪尾巴洗净，过开水，去泡沫
再次在容器中注入适量的水，加墨鱼干
大火烧开，关小火炖两小时
再加入少许枸杞，大火煮10来分钟
加入适当的盐调味即可
心食神小贴士：
墨鱼干一般选比较小个的，肉质比较嫩。
当年的墨鱼干最佳。挑选墨鱼干得挑厚实的。
猪尾骨，含大量的钙、磷等矿物质，补阴益髓，对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。在青少年男女发育过程中，可促进骨骼发育，中老年人食用，则可延缓骨质老化、早衰。
墨鱼干具有养血，通经，催乳，益肾，补腰的功效．
