澄海风味猪肚丸+新鲜宽面条+自酿酱料的完美组合,促成一道诱人美食。关键点在酱料的调制。
第一步:把酱油、葱头、香辣酱倒在一个碗里酿制,用花生油煎香蒜头,连油一起倒进碗里,加适量盐
第二步:用白水滚熟猪肚丸和宽面,可加适量盐(别多,待会酱料也有咸味),捞入碗里
第三步:把酿制的酱料直接浇淋到出锅的面条上,撒点葱花,开吃
by 心食神
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