黑白豆炖猪肚

用面粉洗，反复洗四次，然后用盐再洗两次！

将洗干净的猪肚放入放有生姜的沸水中，

将煮过的猪肚捞起，除去表面的油块，切条，

将锅烧热，放少许油，放入生姜，白胡椒爆炒，放入猪肚，稍微翻炒几下就好

将提前泡好的大白豆，黑豆洗洗放入炖锅

将泡好的红枣，枸杞，麦冬，莲子心洗净放去炖锅中

将炒过的猪肚倒入炖锅中，加适量水，炖两小时左右，加盐和适量胡椒粉（个人口味）！

汤炖好了，可以开吃了！因为黑豆的缘故，不是白白的！不过很好吃哦！很有成就感！