猪手:含有丰富的胶原蛋白,能养颜美容而黄豆:大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
先将猪手剁成小段.(这剁和去猪毛的活.现在超市里都会帮你做好的.可省去许多事),然后放滚开水里煮一会,焯去血水
黄豆洗净.浸泡发涨
然后把猪手和黄豆一起放了电高压炖锅里.加清水,姜片,盐,酒.酱油.糖,桂皮,按上面的提示,定时50分钟即可
by 心食神
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