枸杞桂圆沙司猪蹄汤

猪蹄掰成小块，西红柿去皮切成厚圆片，姜切片，枸杞和桂圆肉温水洗干净

锅中加小半锅水烧开后下猪蹄和姜，淋少许料酒，加入枸杞和桂圆肉，中火让汤保持微微沸腾的的状态就可以，不盖锅盖炖10分钟左右

汤微微变成奶白色时，下西红柿片，加十三香和盐调味，盖上锅盖再用小火炖半个小时左右就可以少加些鸡精出锅了