意式番茄肉酱面

洋葱、番茄、猪瘦肉切小丁

猪瘦肉丁用料酒、老抽、黑胡椒粉腌制入味

锅中入油，将洋葱炒香至金黄

然后，倒入猪瘦肉丁一同翻炒，待肉稍变白色，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉，翻炒片刻

放入番茄丁，炒至成酱，倒入适量番茄酱（根据个人口味，本人很喜欢番茄酱，所以每次都倒很多~嘿嘿），继续翻炒，成黏稠状，关火

意面或者市场卖的圆面（细点的比较好煮，也好吃），入沸水，面熟，过凉水，然后倒少许食用油搅拌（这是为了面不粘连，有劲道），入碗，放入酱料即可