青椒肉丝

把瘦肉切丝，码上红薯粉和生抽，青椒切丝待用。起油锅，待油烧至7分热下肉丝炒散，加入1勺黄豆酱油，翻炒片刻加入青椒，起锅前加入适量盐和味精即可。