小榄粉果

小榄粉果的简介：

粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。粉果又称“娥姐粉果”，相传粉果是抗战前一名叫“娥姐”的女佣创制的，因粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持。

小榄粉果的用料：

小榄粉果的家常做法，怎么做小榄粉果好吃

心食神小贴士：

一、生粉、油、水的比例要调好。
二、皮与形状较虾饺略大，也不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，其风味与虾饺不同。