包肉粽

瘦肉切成铜钱厚的大片  肥肉剁成肉泥  加盐   酱油  葱姜末  入冰箱冷藏入味一宿。糯米提前六七个小时浸泡  粽叶提前两三个小时浸泡

包肉粽   每个肉粽的中间都掺入少许的肥肉泥   再放入大片的瘦肉

压力锅出蒸汽以后  盖上压力阀  压力阀转动以后开始计时   大约30分钟左右即可  熄火再焖一个小时  软糯香浓的肉粽让人食欲大动  颊齿留香。