杏仁米浆

大米，淘净，浸泡2个小时

杏仁，用清水洗净，用适量热水，泡几分钟（这样杏仁的外皮较容易剥掉 ），去皮

杏仁去皮后泡水2个小时

将大米、杏仁、水一起放到搅拌机里打匀。尽量打得细一些。

打好的杏仁米浆可以过滤一下（渣可以做面食的时候加进去）

杏仁米浆边搅拌边煮沸就可以了，喜欢甜可以放些冰糖或蜂蜜