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杏仁咖啡曲奇

杏仁咖啡曲奇的简介:

浓浓的咖啡味+榛子~~好香酥~

杏仁咖啡曲奇的用料:

杏仁咖啡曲奇的家常做法,怎么做杏仁咖啡曲奇好吃

  1. 黄油软化,加白糖打发呈蓬松状

  2. 再加入牛奶打发均匀

  3. 筛入面粉

  4. 用橡皮刀搅拌均匀,并且揉成一个光滑的面团

  5. 将面团一分为二,其中一半混入咖啡粉

  6. 两团面粉再重新揉在一起,并搓成圆柱形后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟

  7. 拿出切块,并在曲奇上按上杏仁

  8. 180度预热,15分钟左右,完成

心食神小贴士:

一、刚出炉的曲奇有点软,放一会就会变得酥脆了,千万不要以为还没烤熟又加多几分钟

二、怕上色太深的,可以底下垫上锡纸,上面加盖一层锡纸
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