覆盆子杏仁纸杯蛋糕

将鲜奶油、细白糖和鸡蛋一起放入一个大碗里打到均匀，表面光滑

将面粉、泡打粉、杏仁粉加入奶油糊中，用力搅拌均匀

烤箱预热180摄氏度

在烤muffin的模具里放上蛋糕纸

用勺子将面糊放入蛋糕纸里

每个蛋糕里放两到三个覆盆子，用手指将水果轻轻压入面糊

最后撒上些杏仁片

入烤箱烤20分钟左右，到蛋糕鼓得高高的，表面金黄，就可以出炉了