这是日本藤野真纪子著的“地道甜点”里的一道“国王饼”。这道甜点富含大量奶油,烤制后异常酥脆,是法国新年必不可少的一道甜点。也是自己首次试水做千层酥皮。做起来原来也不难,步骤最好一样一样来,一晚做酥皮,一晚做馅料,做形,烤制,用两晚上的时间,比较充分,也不会很累,这样充裕的时间,耐心做出来的饼因放入了爱心,耐心,认真的心,,,而更好吃!
明晚继续写过程。。
by 心食神
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