嘴馋人懒,自己做南瓜饼,结果Soquick和美貌!优点:快手傻瓜,少油,进烤箱啥样出来啥样。全方能做6个50g,1个40g的南瓜饼。做成14个25g的,吃起来比较方便,一口一个,烘烤时间缩短到8分钟。
A料南瓜切小块,微波炉高火6分钟,南瓜出的水倒掉,用刮刀或勺子搅拌戳成南瓜泥。
B料全部搅匀后拌入A料中(戴一次性手套)拌匀,捏成一整个大南瓜面团,醒20分钟。
烤箱250度预热15分钟。
模具蘸一下油,放入50g面团压紧,底部再蘸油,脱模到铺好锡纸的烤网上,锡纸边稍内折。全方能做5个厚实的南瓜饼。
烤箱预热好后,烤盘放热水放入烤箱下层,烤网放中层,250度烤16分钟。