红豆饼&红薯饼

油酥部分：把低筋面粉和酥油一起用刮面刀拌匀，分成24份备用。

油皮部分：把低筋面粉、酥油、水一起拌匀，用手稍微搓揉成一面糰，分成24份备用。

取一份油皮包入一份油酥，用桿面棍桿成长片状，由上往下捲摺，再转90°桿摺捲起。

将混合的小面团桿成圆形，包入一份馅料，刷上蜂蜜酱汁或者橄榄油，表面再洒上芝麻。

再放入烤箱中层，以210℃烘烤25分钟即可。

这是最后成品。

红豆饼

红薯饼