八宝豆腐

热锅，热油，放入所有切成小丁的蔬菜，翻炒均匀后放入火腿丁，再倒入一碗水，下豆腐，中火10分钟，勾芡，开大火收汁儿，放调味料:盐少许，味精少许，鸡精少许。翻炒均匀后起锅。