醇素胡萝卜

准备食材，胡萝卜削皮

胡萝卜擦丝

蒜切沫

热油，放入一半蒜沫，编香;然后放入胡萝卜炒至断生，加鸡精和盐，出锅前放入剩下的蒜沫。

装盘。