胡萝卜和鸡蛋都是常见的食材，所以在国外的同学都不用担心食材问题。而且它们对我们来说都是多多益善。（当然鸡蛋也不能太多）这道菜的胡萝卜会完全没有胡萝卜讨厌的味道要知道那味道有点话我是不吃胡萝卜的，而且胡萝卜会口感特别好。
材料 很简单吧
胡萝卜切成小细条。或者有擦子的同学可以擦成丝，鸡蛋打散
锅子煮开水 放下胡萝卜烫1分钟 1分钟就够哦~出去水待用
平底锅中放半勺橄榄油，同时放进胡萝卜。从冷油开始炒比较好。
当开始有炒菜特有的声音后 放入一点点的盐，就一点点（像咖啡勺那样的半勺）。过1分钟放入一勺日式照烧酱油（正常勺子，如果没有日式照烧酱油可以用生抽，只是照烧酱油味道更好些会有微甜的感觉）
翻炒胡萝卜和酱料混合均匀后就可以加入鸡蛋了。待鸡蛋全熟后出锅入盘
