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胡萝卜豆渣饼

胡萝卜豆渣饼的简介:

刚打了胡萝卜豆浆,过滤的渣渣不要扔呀,我们可以变废为宝,做成饼儿很好吃哟!加了少量糖,吃起来微甜,我家女儿小精灵很喜欢呢!普通豆渣加胡萝卜粒儿也是可以的,这个比例出来的饼软硬度刚好,很有嚼劲,咬开还能看见胡萝卜粒儿呢!你还可以做其它的形状,不过圆形肯定是最快手的(≧▽≦)

胡萝卜豆渣饼的用料:

胡萝卜豆渣饼的家常做法,怎么做胡萝卜豆渣饼好吃

  1. 豆浆过滤以后,过滤网中豆渣呈不滴漏程度即可称量。其它材料也称量好,胡萝卜切小粒粒。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤1
  2. 所有材料(除胡萝卜外)加入到大盆子中,搅拌均匀。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤2
  3. 面团搓揉成团后,加入胡萝卜小粒。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤3
  4. 使胡萝卜粒均匀分布。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤4
  5. 分成适合的份量,搓圆,放在抹油的不粘锅中。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤5
  6. 小火煎一下饼,翻面以后加少量水,盖好盖子,待水份蒸发,饼子熟透即可出炉。

    胡萝卜豆渣饼的做法 步骤6

心食神小贴士:

这个比例的饼子,咬起来很有嚼劲,要是喜欢软的,可以多加糯米粉或者好脆用糯米粉!微甜,咬开还有胡萝卜颗粒!*^_^*
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