酸辣白菜帮子

菜帮子洗净，斜切片。

起热油锅，爆香干辣椒，蒜茸，加入白菜帮子猛火颠炒几下。

准备调料（白醋，盐，白糖，蘑菇精，淀粉，水，拌匀）

快速地浇在白菜帮子上，记得一直要大火炒，收汁就可。