小时候早上吃面条汤几乎是每天必杀技。放了昨晚剩下的海米冬瓜汤,白菜清香外又有了海米的略咸味道。又卧了荷包蛋,又有小时候满满的温暖了,^_^
白菜五片,切丝。帮子与叶分开。葱姜准备好
葱姜入锅去油腥,放入白菜帮,倒入酱油、盐,略炒后,倒入白水。再放入昨晚剩下的冬瓜汤,没有不放也可,我这是勤俭持家好主妇么,^_^
放入面条后,用筷子搅两下避免粘锅。水开后打入荷包蛋,再放人白菜叶。待荷包蛋熟后,关火,淋香油、鸡精。
成品。荷包蛋我爱吃糖心的,大爱,满满的小时候的温暖幸福,^_^
by 心食神
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