夏天正是西瓜上市的季节，LG非常喜欢吃西瓜，我家每天都要消灭一个西瓜，剩下的西瓜皮大多都扔进垃圾桶里了。在网上看到西瓜皮的作用和功效很多，还可以废物利用呢。不仅仅是美容养颜，还具有清暑除烦，解渴利尿等功效，主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等等。用西瓜皮煲汤，口感和味道与冬瓜差不多，值得一试哈。
西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块
排骨洗净，用沸水汆过洗净
砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右
放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可
