沙茶腐香南瓜排

沙茶腐香南瓜排的简介：

改变腐乳当成佐菜的习惯，加一些来自南洋的沙茶酱，相互弥补了各自价值的缺陷，再花十分蒸汽的功力，得到一份绝无仅有的好味道。

沙茶腐香南瓜排的用料：

沙茶腐香南瓜排的家常做法，怎么做沙茶腐香南瓜排好吃

心食神小贴士：

排骨一般选择肋排，肉嫩多汁。
小金瓜不用去皮了，这种金瓜的皮相当嫩，可以食用。
干荷叶剪出大小，可以用温水慢慢泡开，也可以在蒸锅的水煮开后，放入水中焯一焯，取出，这样煮出的荷叶水就能随着蒸气为这道菜送上一阵阵荷叶清香。