因为自己还在学校住宿舍，今年食堂越来越贵菜也越来越不好吃了...人总是逼出来的生日的时候好友送了个迷你电饭煲外加一个蒸蛋器加上之前的小电磁炉我的宿舍厨房开工了现在只是自己煮自己当试验品阶段，还不敢和宿舍一起开伙咩哈哈
排骨买回洗干净用姜，盐，酱油腌至少两个小时以上
电饭煲里加少量水，大量白糖，然后按到煮饭档，水量少的情况下，可以用筷子抵住内胆帮助加热;这个部分你们自己体会吧，反正就是水和糖然后加热；
另一锅烧开水，把腌过的排骨放进去过水大概一分钟捞出，用途是去血水，如果你懒可以忽略这一步了...
正常做法是水和糖加热到变焦茶色加排骨，但是我怕一直这么烧下去会搞坏电饭煲，所以一般在开头水和糖烧开的时候就可以下排骨了，同时加入酱油；
盖上盖就让它们在里面翻腾吧。记住要不时开盖搅动一下；
等到里面的东西呈现出很光亮的焦茶色，以及筷子可以轻易戳进去肉里面的时候，就可以按到保温档了，有条件的倒入芝麻，然后倒入适合自己口味的醋，然后搅拌均匀盖盖闷一两分钟；取出装盘，撒上多出的一点芝麻 芫茜碎；完成
