排骨焯水后洗净。
热锅下油,放入姜葱煸炒出香味。
下排骨炒至表面微微金黄。
分别加入生抽,李锦记红烧汁和蜂蜜翻炒,再加入一到两勺排骨酱。
加入足量水,基本盖过排骨就行。大火烧滚后转小火炖45分钟。
最后用大火收汁。
撒上白芝麻翻炒几下出锅。
完成。
by 心食神
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