椒盐排骨

排骨洗净，加入盐 鸡精 酱油 蛋清 淀粉。搅拌均匀，放置十分钟入味。

热油 将排骨放进锅里。

将排骨炸至金黄色，捞出锅后，把剩下的油用碗装。再将排骨倒入锅中，加入适量的椒盐，搅拌均匀。

大功告成，装盘。

好好吃啦！