豌豆火腿丸子

黄油中火隔水加热融化，放入面粉，用勺子搅匀

缓缓倒入鸡汤，打成浓厚的面糊

加入奶酪、火腿碎、调味料拌匀

放在室温or冰箱里静置15-20min，面糊稍稍凝固

豌豆碎挤干水分，放入面糊中搅拌均匀

搓成长条的小丸子，在面粉上打滚，然后到蛋液里打滚，最后在面包糠里打滚~

油锅5成热，放进球球炸3-4分钟，表面金黄酥脆，ok，出锅放在厨房纸上吸油，然后就可以吃啦。