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火腿炒淮山

火腿炒淮山的简介:

第一次做关于淮山的菜,还是很好吃的~

火腿炒淮山的用料:

火腿炒淮山的家常做法,怎么做火腿炒淮山好吃

  1. 淮山切片,火腿切片。

  2. 锅里倒少许油,加热后倒入火腿片小火煎香。

  3. 倒入淮山片翻炒一分钟。

  4. 加入少许盐,加一碗水大火煮至水收干。

  5. 装盘即可。

心食神小贴士:

一、削淮山皮要戴上手套,不然手会发痒。
二、淮山去皮后要泡在水里,不然很快就会变黄。
三、切片后也要泡在水里,原因如上。
四、最好一顿吃完,不然淮山会变黑。
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