清炒西兰花火腿

西兰花，手撕小朵，泡盐水约15分钟。

火腿/火腿肠、红萝卜切片。

一个鸡蛋，打晕。

水烧开，焯西兰花，闻到有西兰花的味道就出锅。放一边

鸡蛋锅里滑一下，盛出备用。

油烧热，火腿萝卜炒两下，加入西兰花，炒会儿加入鸡蛋。

放盐、一点酱油、一点点糖和鸡精。出锅。